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  1. Calcul des capacités de stockage des effluents d’élevage ruminant, équin, porcin, avicole et cunicole

    Calcul des capacités de stockage des effluents d’élevage ruminant, équin, porcin, avicole et cunicole

    18,00 €

    Cette brochure rassemble les méthodes et références nécessaires pour le calcul des capacités de stockage des effluents d’élevage ruminant, équin, porcin, avicole et cunicole. En savoir plus
  2. La réglementation environnementale en élevage d'herbivores

    La réglementation environnementale en élevage d'herbivores

    5,00 €

    Avec l'entrée en vigueur au 1er janvier 2005 de la conditionnalité des aides PAC, bien connaître la réglementation environnementale et les exigences qui en découlent, est devenu essentiel pour éviter les sanctions et assurer la pérennité des exploitations. Si l’agriculture conserve toujours sa vocation/mission de produire en quantité et qualité, les mesures de protection de l’environnement sont désormais à intégrer pleinement à l’activité agricole. Il est donc important de bien connaître les règles. En savoir plus
  3. Madame Bovin Rit

    Madame Bovin Rit

    29,00 €

    Pourquoi un livre d'images sur les vaches ? Est-ce une question à terroir ? Non, il ne s'agit pas d'évoquer ni le taux butyreux ni protéique pas plus que les détails morphologiques, mais simplement à l'aide de photographies, d'aller à l'encontre des idées reçues sur nos amies les vaches. En savoir plus
  4. Lait en Europe du Nord : de grands écarts entre pays (Dossier Economie n° 460)  - pdf

    Lait en Europe du Nord : de grands écarts entre pays (Dossier Economie n° 460) - pdf

    10,00 €

    Ce Dossier Économie de l’Élevage passe en revue des facteurs d’ordre économique, fiscal, social, politique, organisationnel et réglementaire, qui sont des atouts ou au contraire des handicaps pour les filières des pays principaux pays d’Europe du Nord : Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Irlande et Royaume-Uni, en comparaison avec la France. Il se présente sous la forme de fiches thématiques qui comparent ou mettent en parallèle pour chaque thème la situation chez nos concurrents. En savoir plus
  5. Fertiliser avec les engrais de ferme

    Fertiliser avec les engrais de ferme

    18,29 €

    Méprisés quelques temps, les engrais de ferme sont revenus sur le devant de la scène dans les années 90 notamment avec la prise de conscience collective de leur valeur en même temps que des risques liés à une utilisation non raisonnée En savoir plus
  6. Réduire la consommation électrique du tank grâce au pré-refroidissement du lait

    Réduire la consommation électrique du tank grâce au pré-refroidissement du lait

    5,00 €

    Un point sur la technique de pré-refroidissement du lait : principe de fonctionnement, les différents types de pré-refroidisseurs, points clés pour une installation réussie, valorisation de l'eau, comment choisir son équipement. En savoir plus
  7. L'épandage des boues d'épuration sur prairies en élevage laitier

    L'épandage des boues d'épuration sur prairies en élevage laitier

    15,00 €

    Les boues urbaines et industrielles produites en France sont essentiellement destinées à l’épandage sur les terres agricoles. Economiquement intéressante pour la collectivité, la filière d’épandage des boues permet la restitution au sol de matières fertilisantes mais se traduit également selon les cas par l’apport au sol de certains contaminants (éléments traces métalliques, composés traces organiques, pathogènes). Les épandages, généralement réalisés sur terres labourables, sont parfois mis en œuvre sur prairies lorsque la part importante de prairie sur une zone géographique est couplée à une forte densité urbaine. Dans ces situations, il convient d’être vigilant pour limiter les risques de contamination des animaux et du lait. En savoir plus
  8. Caractériser la participation des exploitations agricoles d'un territoire au développement durable

    Caractériser la participation des exploitations agricoles d'un territoire au développement durable

    30,00 €

    106 indicateurs sous forme de fiches, utilisables pour décrire l'impact des structures des exploitations et des pratiques agricoles sur le développement durable. En savoir plus
  9. Corps de ferme, Cœur de vie

    Corps de ferme, Cœur de vie

    29,90 €

    C’est un magnifique tour de France rural auquel nous convient notre auteur, Michèle Villemur, et notre photographe, Amarante Puget. En six mois, elles ont parcouru pas moins de six mille kilomètres pour rencontrer vingt et un agriculteurs français. Elles nous racontent en images et en mots ce qu’elles ont vu et entendu. En savoir plus
  10. Lait en Europe du Nord : de grands écarts entre pays (Dossier Economie n° 460)

    Lait en Europe du Nord : de grands écarts entre pays (Dossier Economie n° 460)

    18,00 €

    Ce Dossier Économie de l’Élevage passe en revue des facteurs d’ordre économique, fiscal, social, politique, organisationnel et réglementaire, qui sont des atouts ou au contraire des handicaps pour les filières des pays principaux pays d’Europe du Nord : Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Irlande et Royaume-Uni, en comparaison avec la France. Il se présente sous la forme de fiches thématiques qui comparent ou mettent en parallèle pour chaque thème la situation chez nos concurrents. En savoir plus

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