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  1. 2013 : L'année économique caprine. Perspectives 2014 (Dossier Economie N° 444) - pdf

    2013 : L'année économique caprine. Perspectives 2014 (Dossier Economie N° 444) - pdf

    10,00 €

    L’année 2013 a été marquée par une profonde pénurie de lait de chèvre, après deux années de reflux de la collecte suite à la crise de surproduction.
    Cette nouvelle édition du dossier Annuel caprin met en lumière les tenants et les aboutissants de cette pénurie, ainsi que les premiers signaux d’une possible reprise. En savoir plus
  2. Les chiens de protection des troupeaux

    Les chiens de protection des troupeaux

    12,20 €

    Le retour des loups dans les Alpes et la réintroduction d'ours dans les Pyrénées centrales ont relancé les débats passionnés entre les éleveurs et les défenseurs de la faune sauvage. Pour protéger leurs troupeaux des prédateurs, certains éleveurs confient la surveillance de leurs brebis à la vigilance d'imposants chiens dits "de protection". En savoir plus
  3. Bâtiments d'élevage, paysage architecture et couleur

    Bâtiments d'élevage, paysage architecture et couleur

    10,00 €

    Le bâti agricole joue un grand rôle dans la composition d'un paysage rural. Il caractérise chaque région et rappelle le travail des éleveurs. En savoir plus
  4. Référentiel Dépos'Traite® - Méthode de contrôle des systèmes de dépose automatique des faisceaux trayeurs

    Référentiel Dépos'Traite® - Méthode de contrôle des systèmes de dépose automatique des faisceaux trayeurs

    15,00 €

    Ce document présente la méthode Depos’Traite®, validée par le COFIT, qui s'applique au contrôle de dépose automatique des faisceaux trayeurs. En savoir plus
  5. 2017 : l'année économique caprine. Perspectives 2018 (Dossier Economie n° 487) - pdf

    2017 : l'année économique caprine. Perspectives 2018 (Dossier Economie n° 487) - pdf

    10,00 €

    Le rebond de la collecte en 2016 s’est enrayé début 2017, malgré des indicateurs économiques toujours au vert et des plans de développement des transformateurs pour répondre à un marché porteur pour les produits laitiers caprins.
    Les transformateurs ont ainsi eu recours à des importations record. L’équilibre du marché est toujours un défi en 2018, et le renouvellement des générations d’éleveurs reste l’enjeu majeur de ces prochaines années.
    En savoir plus
  6. Réduire la consommation électrique du chauffe-eau

    Réduire la consommation électrique du chauffe-eau

    3,00 €

    Le récupérateur de chaleur est un levier d’action pour réduire la consommation électrique du chauffe-eau de la salle de traite. Quel est son principe de fonctionnement ? Quels sont les différents types de récupérateurs de chaleur, le rôle du ? Quel rôle joue le ballon de stockage ? Quels sont les points clés pour une installation réussie et comment choisir son équipement ? Autant de questions abordées dans ce document pratique et complet. En savoir plus
  7. La prairie temporaire à base de trèfle blanc

    La prairie temporaire à base de trèfle blanc

    15,00 €

    La méthode André Pochon : 35 ans de pratique d'un éleveur breton. Les résultats de 5 années de suivis en Bretagne. Cette réédition garde toute son actualité car le trèfle blanc limite les pollutions d'azote et est économique. En savoir plus
  8. Nutrition minérale des ruminants

    Nutrition minérale des ruminants

    32,50 €

    La nutrition minérale des ruminants domestiques constitue un aspect de l'alimentation animale dont les conséquences peuvent être lourdes pour les performances zootechniques et l'état sanitaire des animaux. En savoir plus
  9. Guide des bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) pour les fabrications de produits laitiers et fromages fermiers

    Guide des bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) pour les fabrications de produits laitiers et fromages fermiers

    35,00 €

    Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène s'adresse aux producteurs fermiers. Il a été rédigé par les professionnels de la filière fermière et est un outil pour aider l'éleveur à formaliser ses pratiques et à être conforme à la législation en matière d'hygiène. En savoir plus
  10. 2014 : l'année économique caprine. Perspectives 2015 (Dossier Economie n° 455) - pdf

    2014 : l'année économique caprine. Perspectives 2015 (Dossier Economie n° 455) - pdf

    10,00 €

    Après plusieurs années de crise, la filière caprine montre aujourd’hui des signes d’une reprise. 2014, année de transition, a permis l’amélioration des résultats économiques des éleveurs. 2015 devrait finalement voir la collecte se redresser plus franchement. En savoir plus

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