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  1. Lait en Europe du nord : forces, faiblesses et potentiels en 2020 (Dossier Economie n° 462)

    Lait en Europe du nord : forces, faiblesses et potentiels en 2020 (Dossier Economie n° 462)

    18,00 €

    Les sept pays d'Europe du Nord étudiés dans ce Dossier Économie de l’Élevage sont l’objet d’un examen attentif en termes de forces, de faiblesses mais aussi de menaces et d’opportunités. Le diagnostic montre que la France possède de nombreux atouts surtout au stade de la production, notamment un des plus forts potentiels, avec l’Allemagne et la Pologne. En savoir plus
  2. Signes de génisses

    Signes de génisses

    14,90 €

    L’élevage de ses propres futures reproductrices est un investissement financier et en temps de travail. Il est donc important que la génisse devienne une vache laitière solide et productive. C’est pourquoi les éleveurs doivent gérer de façon efficace le travail, le logement et l’alimentation nécessaires. En savoir plus
  3. Terres pastorales

    Terres pastorales

    25,00 €

    Cet ouvrage pose les enjeux du pastoralisme, activité intemporelle qui coïncide avec des attentes de la société d'aujourd'hui. Richement illustré, étayé par de nombreux témoignages, il reflète les points de vue d'éleveurs, de scientifiques et de naturalistes. En savoir plus
  4. Installations de contention et d'embarquement des bovins

    Installations de contention et d'embarquement des bovins

    7,50 €

    Une guide pratique sur la contention et l’embarquement des bovins : principes, matériel et aménagements. En savoir plus
  5. Marchés mondiaux des produits laitiers en 2015 (Dossier Economie n° 469) - pdf

    Marchés mondiaux des produits laitiers en 2015 (Dossier Economie n° 469) - pdf

    10,00 €

    2015 a confirmé le formidable potentiel laitier de l’Union européenne. La production a progressé moitié moins vite qu’en 2014, mais elle est demeurée insensible à la chute du prix du lait. Le dynamisme laitier européen a lourdement pesé sur l’équilibre des marchés mondiaux des produits laitiers car la demande internationale est restée sans vigueur, malgré la faiblesse des cours. Les fabrications supplémentaires d’ingrédients ont alimenté et continuent d’alimenter des stocks croissants qui ont un effet dévastateurs sur les cours. Ce dossier revient sur les principaux acteurs et évolutions des marchés mondiaux des produits laitiers en 2015 puis dresse des perspectives pour 2016. En savoir plus
  6. Réalisation d'un espace d'intervention en bâtiment d'élevage bovin

    Réalisation d'un espace d'intervention en bâtiment d'élevage bovin

    7,50 €

    Un guide pratique pour vous aider, de la conception à l’aménagement d’un espace d’intervention. En savoir plus
  7. Comment les filières lait "bio" se développent en Europe du Nord ? (Dossier Economie n° 482) - pdf

    Comment les filières lait "bio" se développent en Europe du Nord ? (Dossier Economie n° 482) - pdf

    10,00 €

    Ce Dossier Économie de l’Élevage présente une analyse comparée des filières laitières biologiques de l’Allemagne, le Danemark, l’Autriche et le Royaume-Uni. Dans ces quatre pays, elles se sont développées plus précocement et plus rapidement qu’en France. Chacune garde toutefois des traits typiquement nationaux, finalement proches de ceux des filières laitières conventionnelles.

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  8. Alimentation minérale des génisses laitières : optimiser l'apport de minéraux

    Alimentation minérale des génisses laitières : optimiser l'apport de minéraux

    5,00 €

    Des pratiques d’alimentation minérale adaptées aux besoins des génisses laitières en fonction des apports de la ration, pour optimiser la dépense et maîtriser les rejets. Les avancées de la Recherche (INRA) permettent de réviser les niveaux d’apport en aliments minéraux et leur composition suite à l’amélioration de la valorisation de P, Ca et Mg. Ce document apporte des résultats de teneurs en minéraux des principaux fourrages et concentrés, propose des complémentations minérales pour des rations types et répond à des questions pratiques quant à l’apport des minéraux en élevage. En savoir plus
  9. Planning d'alimentation décadaire

    Planning d'alimentation décadaire

    4,50 €

    Ce planning de pâturage permet à l’éleveur de noter les principaux événements sur un calendrier (graduation par 10 jours) et de suivre l’état des stocks et des surfaces. En savoir plus
  10. Ecorner les jeunes bovins efficacement, facilement et sans douleur (lot de 25 plaquettes)

    Ecorner les jeunes bovins efficacement, facilement et sans douleur (lot de 25 plaquettes)

    30,00 €

    L’écornage est une pratique souvent jugée pénible par les éleveurs. Ecorner des bovins en prenant en charge la douleur et l’inflammation dues à l’intervention apporte des bénéfices pour l’animal mais également pour l’opérateur : intervention moins contraignante et moins stressante, surveillance post-écornage facilitée ! En savoir plus

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