Conduire son troupeau de vaches laitières

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Un guide pratique de Jean-Marie Perreau, pour l'éleveur laitier qui doit, aujourd'hui et plus que jamais demain, concilier la rentabilité avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien-être animal et de respect de l'environnement.

Conduire son troupeau de vaches laitières

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Détails

L'ouvrage aborde les différents volets de la conduite de troupeaux de bovins laitiers. Les raisonnements des choix stratégiques qui s’offrent aux éleveurs, mais aussi les contraintes que ces derniers doivent intégrer dans leur décisions de tout ordre, sont largement développés et argumentés dans cet ouvrage.

Au sommaire de ce guide :
  • le paysage laitier français

  • le lait, la mamelle et les variations de production

  • la qualité du lait

  • traite et installation de traite

  • l'alimentation

  • systèmes fourragers et gestion du pâturage

  • le tarissement et le début de la lactation

  • la reproduction

  • la santé

  • l'amélioration génétique des bovins laitiers

  • réforme, renouvellement et longévité

  • l'élevage des génisses

  • l'élevage laitier et l'environnement

  • la logement du troupeau laitier

  • l'analyse des résultats technico-économiques

  • faire évoluer son exploitation


Ouvrage rédigé par Jean Marie Perreau

Informations complémentaires

N° Technipel 2037
Auteur principal Jean-Marie Perreau
Edition France Agricole - 2015
Nombre de pages 415
Format 16.5 x 23
ISBN 9782855573458
Nature de produit Non