Beaux livres

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  1. L'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité des vaches

    L'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité des vaches

    12,50 €

    La vache vue à travers les sciences, les arts et la culture : origine, mythes, rodéo et corrida, conditions et techniques d'élevage et produits fabriqués à partir du lait, de la viande ou de la peau. En savoir plus
  2. Dictionnaire de la viande

    Dictionnaire de la viande

    28,80 €

    La viande de A à Z. En savoir plus
  3. L'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité des cochons

    L'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité des cochons

    12,50 €

    Donner les outils pour construire une image du porc qui soit basée sur le réel, et non sur des idées reçues. Parler des greffes de cœurs de cochons chez l'humain, aussi bien que de la place du porc dans l'art à travers le monde. En savoir plus

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