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  1. Une PAC complexe... et transitoire (Dossier Economie n° 448) - pdf

    Une PAC complexe... et transitoire (Dossier Economie n° 448) - pdf

    10,00 €

    La PAC modèle 2014-2019 est issue de pratiquement 5 ans de négociation. Elle est forcément complexe, tant les écarts restent importants entre les 28 pays membres, voire entre les secteurs agricoles. Ce dossier explique aussi clairement que possible cette réforme et les choix français. Les impacts, a priori sur les principaux systèmes d'élevage sont simulés. En savoir plus
  2. Une terre... des hommes

    Une terre... des hommes

    35,50 €

    Une galerie de portraits étonnants et touchants, une iconographie exceptionnelle, d’une humanité intemporelle. Ils sont chers au cœur de l’auteur, ces êtres souvent esseulés, cabossés par la vie, qui vieillissent doucement devant l’objectif de son appareil photo. Tels qu’en eux-mêmes, ils se livrent dès que la confiance s’installe et racontent des vies qui n’auront jamais plus leur place dans le monde d’aujourd’hui. En savoir plus
  3. Fous de vaches

    Fous de vaches

    19,00 €

    Un livre dédié aux amoureux des vaches, tendre et familier, que l'on feuillette comme un album de famille. Une promenade à la campagne avec des gens très différents, le pied botté, ou vernissé, ou cambré sur un talon aiguille, mais tous enracinés, comme une folle avoine, dans une passion à la fois singulière et commune. En savoir plus
  4. Cabanes Pastorales d'Alpages dans les Alpes du Sud

    Cabanes Pastorales d'Alpages dans les Alpes du Sud

    20,00 €

    Dans les alpes du sud, le terme Cabanes Pastorales désigne les constructions ancienne ou actuelles réservées à l’habitat et à ses annexes qu’utilisent les bergers pendant les trois à quatre mois du séjour estival des troupeaux en alpage. En savoir plus
  5. Une PAC complexe... et transitoire (Dossier Economie n° 448)

    Une PAC complexe... et transitoire (Dossier Economie n° 448)

    18,00 €

    La PAC modèle 2014-2019 est issue de pratiquement 5 ans de négociation. Elle est forcément complexe, tant les écarts restent importants entre les 28 pays membres, voire entre les secteurs agricoles. Ce dossier explique aussi clairement que possible cette réforme et les choix français. Les impacts, a priori sur les principaux systèmes d'élevage sont simulés. En savoir plus
  6. Madame Bovin Rit

    Madame Bovin Rit

    29,00 €

    Pourquoi un livre d'images sur les vaches ? Est-ce une question à terroir ? Non, il ne s'agit pas d'évoquer ni le taux butyreux ni protéique pas plus que les détails morphologiques, mais simplement à l'aide de photographies, d'aller à l'encontre des idées reçues sur nos amies les vaches. En savoir plus
  7. Techniques pastorales sur les causses du Massif Central

    Techniques pastorales sur les causses du Massif Central

    20,00 €

    Depuis plus de 10 ans, les Chambres d'Agriculture du Lot, du Tarn & Garonne et de l'Aveyron, avec le concours de l'Institut de l'Elevage, ont conduit une série d'actions pour mettre au point, avec un groupe d'éleveurs, des pratiques d'utilisation des parcours caussenards. L'étude et le suivi des exploitations ont permi d'identifier les potentialités des parcours et leur place dans les systèmes d'alimentation.Ce livre est le résultat des travaux menés collectivement. Il présente différents itinéraires techniques assurant à la fois l'alimentation des animaux et le renouvellement de la ressource pastorale. En savoir plus
  8. La multifonctionnalité de l'agriculture sur cinq territoires

    La multifonctionnalité de l'agriculture sur cinq territoires

    20,00 €

    Les attentes de la société vis à vis de l'agriculture ont changé. Dans un contexte d'abondance alimentaire, elles concernent de nombreuses fonctions autres que la production d'aliments : on parle de multifonctionnalité. En savoir plus
  9. Europe laitière

    Europe laitière

    32,00 €

    "Valoriser tous les territoires pour construire l'avenir" : ce livre dresse le paysage de l’Europe laitière et propose des pistes pour l’avenir. En savoir plus
  10. Atlas de l'élevage herbivore en France

    Atlas de l'élevage herbivore en France

    19,90 €

    Cet atlas présente les rôles multiples de l'élevage herbivore dans nos territoires et notre économie, et permet de cerner les défis à relever pour continuer à produire du lait et de la viande en France, demain. En savoir plus

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