Vaches de France

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Le premier livre bilingue français-anglais qui rassemble les 44 races bovines présentes en France. Hommage à la vache, compagne millénaire de l'homme, "Vaches de France" est un ouvrage documentaire riche d'informations sur les races françaises et leurs aptitudes.

Vaches de France

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Détails

Quelque 44 races bovines peuplent les paysages de France. Un patrimoine unique qui participe à la diversité des espèces terrestres. Gardiennes des prairies, généreuses nourrices, elles restent les témoins de toute une civilisation rurale. La vache, comme un lien précieux entre passé et avenir.

Ainsi se succèdent des thèmes illustrant la richesse de la biodiversité et l’élevage en France : les 44 races présentes en France (caractéristiques, aptitudes, avenir), le bien-être animal, la biodiversité, les prairies, le lait, le fromage, le cuir, la génétique...

 

Sommaire

Introduction   Les 44 races présentes en France

  • Abondance
  • Angus
  • Armoricaine
  • Aubrac
  • Bazadaise
  • Béarnaise
  • Betisu
  • Blanc-bleu belge
  • Bleue du Nord
  • Blonde d’aquitaine
  • Bordelaise
  • Bretonne Pie-Noir
  • Brune
  • Casta
  • Charolaise
  • Race de combat
  • Corse
  • Ferrandaise
  • Froment du Léon
  • Gasconne 
  • Hereford
  • Hérens
  • Highland Cattle
  • Jersiaise
  • Limousine
  • Lourdaise
  • Maraichine
  • Marine landaise
  • Mirandaise
  • Montbéliarde
  • Nantaise
  • Normande
  • Parthenaise
  • Pie-Rouge
  • Prim’Holstein
  • Raço di Biou
  • Rouge des Prés
  • Rouge Flamande
  • Salers
  • Saosnoise
  • Simmental
  • Tarentaise
  • Villard-de-Lans
  • Vosgienne
  • Prairie
  • Lait
  • Fromage
  • Génétique
  • Biodiversité
  • Bien-être animal
  • Cuir 

 

Informations complémentaires

N° Technipel 2026
Auteur principal Vaude Mary-Gérard
Edition Castor et Pollux - 2014
Nombre de pages 96
Format 15,5 x 23
ISBN 9782350080574
Nature de produit Beaux livres