Bovin viande

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  1. Vaches de nos régions

    Vaches de nos régions

    16,23 €

    Toutes les races de France croquées par un véritable artiste, un très bel objet à tout petit prix, un beau cadeau pour les amoureux des vaches et du terroir authentique. En savoir plus
  2. Portrait des vaches.fr

    Portrait des vaches.fr

    29,48 €

    Un beau livre, illustré de magnifiques photos, présentant les 44 races de vaches présentes en France et, plus généralement, le monde de l'élevage. Un magnifique ouvrage, réalisé avec la collaboration de professionnels de l'élevage et dédié aux vaches et aux hommes qui les entourent. En savoir plus
  3. L'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité des chiens des champs

    L'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité des chiens des champs

    12,50 €

    Fruit d'un partenariat entre France Upra Sélection et des scientifiques, cet ouvrage est un outil pédagogique destiné à tous publics voulant promouvoir les races de chiens élevées en France. En savoir plus
  4. Fous de vaches

    Fous de vaches

    19,00 €

    Un livre dédié aux amoureux des vaches, tendre et familier, que l'on feuillette comme un album de famille. Une promenade à la campagne avec des gens très différents, le pied botté, ou vernissé, ou cambré sur un talon aiguille, mais tous enracinés, comme une folle avoine, dans une passion à la fois singulière et commune. En savoir plus
  5. Races bovines de France (2è édition)

    Races bovines de France (2è édition)

    35,00 €

    Un ouvrage de référence, rédigé par Races de France et l'Institut de l'Elevage, qui présente 43 races homologuées, sous forme de fiches pratiques et illustrées. Nouvelle édition actualisée en 2014. En savoir plus
  6. Vaches de France

    Vaches de France

    15,00 €

    Le premier livre bilingue français-anglais qui rassemble les 44 races bovines présentes en France. Hommage à la vache, compagne millénaire de l'homme, "Vaches de France" est un ouvrage documentaire riche d'informations sur les races françaises et leurs aptitudes. En savoir plus
  7. L'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité des vaches

    L'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité des vaches

    12,50 €

    La vache vue à travers les sciences, les arts et la culture : origine, mythes, rodéo et corrida, conditions et techniques d'élevage et produits fabriqués à partir du lait, de la viande ou de la peau. En savoir plus
  8. Je pense, je rumine... Pis alors ?

    Je pense, je rumine... Pis alors ?

    39,00 €

    L’homme et la vache vivent ensemble, mais se parlent peu. L’un bavarde, l’autre meugle. Toutefois, il arrive parfois qu’un homme et une vache s’écoutent et se comprennent. En vérité, l’homme dépend de la vache bien davantage que le ruminant n’a besoin de l’homme. La vache nous a fourni son lait, sa viande et sa force de travail. Elle a exercé une énorme influence sur nos représentations sociales, mythologiques, esthétiques, etc. Au point que, sans exagérer, on peut affirmer que l’homme vit, depuis le Néolithique, dans la «civilisation de la vache». En savoir plus
  9. Nos vaches : toutes les races de France

    Nos vaches : toutes les races de France

    31,95 €

    Un portrait des belles de nos campagnes et de ceux qui les élèvent avec passion. Toutes les races bovines de nos campagnes et des reportages chez les éleveurs. L’œil averti d’un photographe spécialiste du monde rural associé à la plume vive et précise d’un journaliste. En savoir plus
  10. Madame Bovin Rit

    Madame Bovin Rit

    29,00 €

    Pourquoi un livre d'images sur les vaches ? Est-ce une question à terroir ? Non, il ne s'agit pas d'évoquer ni le taux butyreux ni protéique pas plus que les détails morphologiques, mais simplement à l'aide de photographies, d'aller à l'encontre des idées reçues sur nos amies les vaches. En savoir plus

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